{"id":6919,"date":"2020-08-03T10:00:19","date_gmt":"2020-08-03T15:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/solkes.com\/?p=6919"},"modified":"2020-11-18T22:04:40","modified_gmt":"2020-11-18T20:04:40","slug":"freegan-mas-que-basura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solkes.com\/en\/n-foko\/2020\/08\/freegan-mas-que-basura\/","title":{"rendered":"Freegan: m\u00e1s que basura"},"content":{"rendered":"

E<\/span>n nuestra sociedad, en nuestra cultura capitalista, estamos acostumbrados a tener cosas. Compramos telas, tecnolog\u00eda y obviamente comida. Normalmente las personas van a un supermercado y compran toda la comida que quieren comer, pero los tiempos han cambiado.<\/p>\n

Vivimos en un sistema econ\u00f3mico donde los vendedores solo valoran la tierra y las mercanc\u00edas en relaci\u00f3n con su capacidad de generar ganancias. En consecuencia, las personas son constantemente bombardeadas con publicidad que les dice que descarten y reemplacen los bienes que ya tienen porque esto aumenta las ventas.<\/p>\n

 <\/p>\n

La ideolog\u00eda<\/span><\/strong><\/h3>\n

A finales del siglo XX, el movimiento freegan comenz\u00f3 en los Estados Unidos<\/span><\/strong>. Freegan es la uni\u00f3n de “vegano<\/span><\/strong>“, rechazando el consumo de productos animales y “gratis<\/span><\/strong>“, lo que significa sin costo. Un ambiente libre de consumo.<\/p>\n

El freeganismo<\/span><\/strong> es una ideolog\u00eda de participaci\u00f3n limitada en la econom\u00eda convencional y consumo m\u00ednimo de recursos. Se lleva acabo por medio de la recuperaci\u00f3n de bienes desperdiciados como los alimentos.<\/p>\n

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Laura Viera A \u00a9 Solkes<\/figcaption><\/figure>\n

En teor\u00eda, ellos evitan comprar cualquier cosa como un acto de protesta contra el sistema alimentario en general.<\/p>\n

El freeganismo a menudo se presenta como sin\u00f3nimo de “buceo en basurero” para alimentos descartados. Sin embargo, est\u00e1n asociados con una ideolog\u00eda anti-consumista y anticapitalista y su participaci\u00f3n en una gama m\u00e1s amplia de estrategias de vida alternativas.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfQui\u00e9nes son?<\/span><\/strong><\/h3>\n

Entonces, \u00bfqui\u00e9nes son los freegans? Simple: son personas que emplean estrategias alternativas para vivir<\/span><\/strong> basadas en una participaci\u00f3n limitada en la econom\u00eda convencional y un consumo m\u00ednimo de recursos.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Laura Viera A \u00a9 Solkes<\/figcaption><\/figure>\n

Los Freegans adoptan la comunidad, la generosidad, la preocupaci\u00f3n social, la libertad, la cooperaci\u00f3n y el intercambio en oposici\u00f3n a una sociedad basada en el materialismo, la apat\u00eda moral, la competencia, la conformidad y la codicia.<\/p>\n

Los Freegans creen que el problema no es exclusivo de las corporaciones, sino de todo el sistema<\/span><\/strong> en s\u00ed. Tienen varias pautas y son:<\/p>\n

Recuperaci\u00f3n de residuos<\/strong><\/span>: recuperando los descartes de minoristas, oficinas, escuelas, hogares, hoteles, entre otros. Pueden obtener todo tipo de cosas tales como: alimentos, bebidas, libros, art\u00edculos de tocador, c\u00f3mics, peri\u00f3dicos, videos, utensilios de cocina, electrodom\u00e9sticos, m\u00fasica (CD, casetes, discos, etc.), alfombras, instrumentos musicales, ropa y la lista contin\u00faa.<\/p>\n

Minimizaci\u00f3n de desechos<\/span><\/strong>: los Freegans son muy conscientes y disgustados por las enormes cantidades de desechos que genera el consumidor promedio. Y, por lo tanto, eligen no ser parte del problema. Entonces, los freegans reciclan escrupulosamente, compostan la materia org\u00e1nica en la capa superior del suelo y reparan en lugar de reemplazar los art\u00edculos siempre que sea posible.<\/p>\n

Transporte ecol\u00f3gico<\/strong><\/span>: Eligen no usar autom\u00f3viles si es posible porque reconocen los graves impactos sociales y ecol\u00f3gicos del autom\u00f3vil.<\/p>\n

\n

“Es de buen gusto”, dice Dar\u00edo Solano, quien se enter\u00f3 de esto gracias a un amigo, “No, no me molesta porque es realmente bueno”.<\/h3>\n<\/blockquote>\n

Vivienda sin alquiler<\/span><\/strong>: Freegans cree que la vivienda es un DERECHO, no un p<\/span>rivileg<\/span>io<\/span><\/strong>. As\u00ed como los freegans consideran que es una atrocidad que la gente muera de hambre mientras se tira la comida, tambi\u00e9n nos indigna que la gente literalmente muera de fr\u00edo en las calles mientras los propietarios, bancos y ciudades mantienen edificios tapiados y vac\u00edos.<\/p>\n

Ser verdes<\/span><\/strong>: los recolectores silvestres demuestran que podemos alimentarnos sin supermercados<\/span><\/strong> y tratar nuestras enfermedades sin farmacias al familiarizarnos con las plantas comestibles y medicinales que crecen a nuestro alrededor. Muchos ecologistas urbanos han estado convirtiendo lotes abandonados llenos de basura en verdes parcelas de jardines comunitarios.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Laura Viera A \u00a9 Solkes<\/figcaption><\/figure>\n

Trabajar menos<\/strong><\/span>: \u00a1este es realmente genial! pero la verdad es que pasamos muchas horas trabajando. Sacrificamos nuestras vidas para pagar cuentas y comprar m\u00e1s cosas<\/span><\/strong>. Para la mayor\u00eda de nosotros, trabajar significa sacrificar nuestra libertad de recibir \u00f3rdenes de otra persona, el estr\u00e9s, el aburrimiento, la monoton\u00eda y, en muchos casos, los riesgos para nuestro bienestar f\u00edsico y psicol\u00f3gico.<\/p>\n

La idea es poder dedicar tiempo al cuidado de nuestras familias, al voluntariado en nuestras comunidades y a unirnos a grupos activistas para luchar contra las pr\u00e1cticas de las corporaciones que de otro modo nos estar\u00edan mandando en el trabajo.<\/p>\n

 <\/p>\n

Cambiar la mentalidad<\/span><\/strong><\/h3>\n

Imagine que cuando llega el d\u00eda y termina y la noche comienza a gatear, un grupo de personas con mochilas rodea los contenedores de basura, con el \u00fanico prop\u00f3sito de recuperar alimentos.<\/p>\n

\n

\u201cHa sido dif\u00edcil. La gente es muy cr\u00edtica \u201d, me asegura Marta Perea.<\/h3>\n<\/blockquote>\n

Honestamente, las personas que bucean en el basurero siempre han existido. Por una raz\u00f3n u otra lo hicieron para comer. Lamentablemente, podr\u00edamos pensar que esto es “normal” si fueran pobres, vivieran en las calles o debajo de un puente. A decir verdad, tienen trabajo, una casa y una buena educaci\u00f3n. Son freegan.<\/p>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, en los Estados Unidos, as\u00ed como en diferentes pa\u00edses europeos, el fen\u00f3meno freegan ha aumentado. Hay que decir que este es un fen\u00f3meno social, que busca comida intencionalmente en los contenedores de basura.<\/p>\n

 <\/p>\n

Las situaciones<\/span><\/strong><\/h3>\n

A finales del siglo XX, el movimiento freegan comenz\u00f3 en los Estados Unidos. Quer\u00edan un ambiente libre de consumo.<\/p>\n

Esta situaci\u00f3n, esta actitud hacia la vida se puede ver en diferentes lugares del mundo. Dada la crisis econ\u00f3mica en Espa\u00f1a, la situaci\u00f3n, para muchos, se voltio cada vez m\u00e1s dif\u00edcil de manejar.<\/p>\n

Incluso si es dif\u00edcil de entender, hay una gran cantidad de personas que complementan sus compras de comestibles con una o dos comidas en comedores populares.<\/p>\n

Tambi\u00e9n hay grupos como Comida Basura<\/span><\/strong>, que quieren mostrar el desperdicio de alimentos y lo hacen preparando deliciosas comidas gratuitas con ingredientes que se sacan de la basura. Obviamente, los ingredientes est\u00e1n en perfectas condiciones.<\/p>\n

Sin embargo, terminan en la basura. No hay una diferencia real entre una comida preparada con comida “normal” y una comida gratis.Muchas verduras no se venden. La fecha de vencimiento en algunos yogures no excede un d\u00eda.<\/p>\n

Como era de esperarse, este movimiento se fortalecer\u00eda. Ahora, el intercambio de alimentos tambi\u00e9n existe. Esta es la \u00faltima tendencia, toda la informaci\u00f3n est\u00e1 en l\u00ednea, est\u00e1 actualizada y con muchos consejos \u00fatiles para encontrar comida.<\/p>\n

Encontrar comida no es f\u00e1cil, en otras palabras, tiene un truco o dos.<\/p>\n

\n

“Solo tienes que preguntar si tienen algo que tirar\u00e1n, algo que caducar\u00e1 en breve y que no usar\u00e1n y si podr\u00edan d\u00e1rtelo en lugar de tirarlo”.<\/h3>\n<\/blockquote>\n

Para muchas personas, ser “freegan” es estar en contra del estilo de vida “civilizado”. Simplemente se cansaron de ver c\u00f3mo otros tiran comida mientras otros se mueren de hambre. Los Freegans solo usan alimentos que terminan en contenedores de basura y, como tales, no “consumen” (compra y venta de alimentos).<\/p>\n

Se han perdido las razones por las cuales convertirse en un hombre libre: creencias, pol\u00edtica, ecolog\u00eda o incluso razones religiosas. \u201cPara m\u00ed, es una filosof\u00eda de vida. Creo que no podemos depender tanto de la producci\u00f3n industrial “.<\/p>\n

 <\/p>\n

En Europa<\/span><\/strong><\/h3>\n

Entonces, debemos preguntarnos: \u00bfsacar comida del basurero es un robo? El resultado es que aquellos que buscan una comida gratis en sus contenedores de basura pueden encontrarla f\u00e1cilmente. En muchos pa\u00edses, el buceo en contenedores de basura se considera robo. Todo lo que se encuentre en una propiedad determinada pertenece legalmente al propietario o al inquilino, incluidos los desechos. Extra\u00f1o, tal vez, pero es la ley.<\/p>\n

En Alemania<\/span><\/strong>, el buceo en contenedores de basura se conoce como “Containern”. El buceo en el contenedor de basura se tolera de alguna manera, y algunos proveedores lo aceptan.<\/p>\n

Sin embargo, el vertido de basuras en Alemania es ilegal<\/span><\/strong>. De hecho, los ministros de justicia de los estados federales de Alemania han rechazado las propuestas para legalizar la extracci\u00f3n de alimentos desechados de los contenedores de basura de los supermercados. Millones de toneladas de comestibles se tiran cada a\u00f1o en Alemania.<\/p>\n

Alrededor de 18 millones de toneladas de alimentos se tiran en Alemania cada a\u00f1o.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Laura Viera A \u00a9 Solkes<\/figcaption><\/figure>\n

En 2016, Francia<\/span><\/strong> aprob\u00f3 una ley que proh\u00edbe a los supermercados tirar alimentos comestibles al obligarlos a asociarse con una ONG de desperdicio de alimentos que puede redistribuir alimentos que de otro modo se habr\u00edan tirado. Las tiendas que no cumplan con la ley pueden recibir una multa por cada infracci\u00f3n.<\/p>\n

Italia<\/span><\/strong> aprob\u00f3 una ley contra el desperdicio de alimentos en 2016, con el objetivo de reducir un mill\u00f3n de toneladas de los cinco millones de desperdicios estimados cada a\u00f1o. La ley tiene por objeto facilitar que los minoristas de alimentos donen alimentos a organizaciones ben\u00e9ficas y bancos de alimentos.<\/p>\n

En 2017, el gobierno espa\u00f1ol<\/span> <\/strong>comenz\u00f3 a buscar formas de reducir el desperdicio de alimentos y aumentar las donaciones a organizaciones ben\u00e9ficas de alimentos de minoristas de alimentos.<\/p>\n

En 2018, el gobierno del Reino Unido<\/span><\/strong> anunci\u00f3 un plan para reducir el desperdicio de alimentos de minoristas y fabricantes de alimentos. Fue desarrollado en colaboraci\u00f3n con empresas y organizaciones ben\u00e9ficas.<\/p>\n

 <\/p>\n

La cruel realidad<\/span><\/strong><\/h3>\n

La cruel realidad es que el desperdicio de alimentos y materiales no parece molestar a mucha gente. Significa 179 kilos por persona cada a\u00f1o<\/span><\/strong>. Esa es la cantidad que la Uni\u00f3n Europea tira a la basura.<\/p>\n

Muchas personas argumentan que esto es bueno para el ecosistema, no solo bueno sino imprescindible. La raz\u00f3n es que cada recurso tiene un uso eficiente que minimiza el desperdicio. Y, como excepci\u00f3n, si hay menos desperdicio hay menos basura.<\/p>\n

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Laura Viera A \u00a9 Solkes<\/figcaption><\/figure>\n

El desperdicio de alimentos no es solo una cuesti\u00f3n \u00e9tica, sino tambi\u00e9n un problema econ\u00f3mico. En la “cadena alimentaria”, cada parte tiene un papel importante que desempe\u00f1ar: qui\u00e9n planta, qui\u00e9n vende y qui\u00e9n come.<\/p>\n

Freegans tiene que ver con el reciclaje<\/span><\/strong>. Haciendo uso de lo que tiene y cuando ya no lo necesite, luego comp\u00e1rtalos con otros que puedan encontrar un uso para \u00e9l. El desperdicio es m\u00ednimo, su ayuda a la comunidad y es gratis.<\/p>\n

Los Freegans se sumergen en los contenedores de basura, se organizan y hacen mapas para se\u00f1alar los mejores lugares para lograr sus objetivos de recolecci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

No entran en contenedores de basura por necesidad, sino para denunciar un sistema orientado al consumo que solo en Europa desperdicia el 50% de su producci\u00f3n.<\/p>\n

La idea b\u00e1sica es ofrecer comida y organizarse en consecuencia. “Es muy simple: \u00a1no tiras la comida, no juegas con la comida y es una necesidad b\u00e1sica, no un producto de consumo!” declara Alicia con absoluta convicci\u00f3n.<\/p>\n

E<\/span>l descarte de alimentos es un fen\u00f3meno de pa\u00eds rico y la pesadilla de pa\u00edses con problemas econ\u00f3micos y sociales. La idea es luchar contra el consumo<\/span><\/strong>. Esta es la raz\u00f3n por la cual “salvar” los alimentos destinados a la basura tiene mucho sentido. Son muchas las personas que mueren por no tener acceso a comida, a ropa, a necesidades b\u00e1sicas. Yo, personalmente, no practico el freeganismo pero creo que quienes deciden consumir de esta manera est\u00e1n en todo si derecho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En nuestra sociedad, en nuestra cultura capitalista, estamos acostumbrados a tener cosas. Compramos telas, tecnolog\u00eda y obviamente comida. Normalmente las personas van a un supermercado y compran toda la comida que quieren comer, pero los tiempos han cambiado. 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Estudi\u00f3 Comunicaci\u00f3n Social con \u00e9nfasis en Periodismo en la Pontificia Universidad Javeriana de Bogot\u00e1, Colombia. Desde muy joven sinti\u00f3 una profunda pasi\u00f3n por contar historias, explorar el mundo y dar voz a quienes no la tienen. Su compromiso con los Derechos Humanos ha sido una constante en su trayectoria, participando activamente en proyectos sociales desde temprana edad. Este inter\u00e9s se refleja en el enfoque editorial de Solkes, una revista que prioriza el periodismo independiente, la diversidad cultural y la profundidad narrativa. Laura naci\u00f3 en Bogot\u00e1, vivi\u00f3 tres a\u00f1os en Madrid, Espa\u00f1a, y desde el verano de 2010 reside en Alemania. Esta experiencia multicultural ha enriquecido su perspectiva y ha sido clave para la creaci\u00f3n de una revista triling\u00fce que trasciende fronteras y conecta a lectores de distintas partes del mundo. ******************************************************************************************* Founder and Editorial Director of Solkes Magazine She is a passionate journalist by vocation and training. She studied Mass Communication with an emphasis on Journalism at the Pontificia Universidad Javeriana in Bogot\u00e1, Colombia. From a young age, she was deeply motivated to tell stories, explore the world, and give a voice to those who often go unheard. Her commitment to Human Rights has been a constant throughout her career, actively participating in social projects since early on. This dedication is reflected in Solkes Magazine\u2019s editorial focus on independent journalism, cultural diversity, and in-depth storytelling. Born in Bogot\u00e1, Laura lived in Madrid, Spain for three years, and has been residing in Germany since the summer of 2010. This multicultural experience has enriched her perspective and played a key role in creating a trilingual magazine that transcends borders and connects readers from around the world. ******************************************************************************************* Gr\u00fcnderin und Chefredakteurin von Solkes Magazine Laura Viera ist eine leidenschaftliche Journalistin aus Berufung und Ausbildung. Sie hat Soziale Kommunikation mit Schwerpunkt Journalismus an der Pontificia Universidad Javeriana in Bogot\u00e1, Kolumbien, studiert. Schon in jungen Jahren war sie stark motiviert, Geschichten zu erz\u00e4hlen, die Welt zu erkunden und denen eine Stimme zu geben, die oft ungeh\u00f6rt bleiben. Ihr Engagement f\u00fcr Menschenrechte begleitet sie seit Beginn ihrer Laufbahn. Sie war von Anfang an aktiv an sozialen Projekten beteiligt. Dieses Engagement spiegelt sich auch im redaktionellen Fokus von Solkes Magazine wider, das unabh\u00e4ngigen Journalismus, kulturelle Vielfalt und tiefgr\u00fcndiges Erz\u00e4hlen in den Vordergrund stellt. Geboren in Bogot\u00e1, lebte Laura drei Jahre in Madrid, Spanien, und lebt seit Sommer 2010 in Deutschland. 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